Business Process Re-Engineering:
Nahrungsmittel-Unternehmen

Ausgangslage
  • Hierarchische Kultur, geprägt durch den ehemaligen Patron
  • Operative Inseln der einzelnen Funktionalbereiche bzw. Stellen
  • Kein durchgängiges Prozessdenken, kein durchgängiges EDV-System
  • Sortimentsexplosion in den letzten Jahren
  • Keine KVP-Orientierung: passives, reaktives Verhalten der MitarbeiterInnen
  • Rudimentäre Kosten- bzw. Ergebnistransparenz
  • Regionale Marktaufteilung: keine fokussierte Kundenbearbeitung
  • Entwicklungsaktivitäten unkoordiniert und nicht immer marktorientiert
  • Zunehmender Kostendruck durch ausländische Wettbewerber

Resultat
  • Marktführerschaft in definierten Segmenten erreicht bzw. ausgebaut
  • Durchgängige Prozesse über die gesamte Kundenauftragsabwicklung
  • Verbesserung der Warenverfügbarkeit und der Bestands- bzw. Planungstransparenz
  • Verankerung einer KVP-Kultur in der gesamten Organisation
  • Umsatzverdopplung mit Neuprodukten innerhalb von 2 Jahren
  • Verbesserung der Rentabilität (EBIT) um 4 Prozentpunkte
  • Organisation auf weiteres internationales Wachstum ausgerichtet

Lösung
  • Marktsegmentierung zur gezielten Bearbeitung von Kundengruppen
  • Prozessorientierte Reorganisation
  • Rollende Markt- und Absatzplanung
  • Ablösung der isolierten EDV-Systeme durch ein durchgängiges ERP-System
  • Übergreifende Kommunikation und Visualisierung der Prozess-/ Performance-Messgrössen
  • Neuverteilung von Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortlichkeiten
  • Sortimentsreduktion durch Variantenreduktion und Verpackungskonzept
  • Fokussierung der Entwicklungsvorhaben auf die Markterfordernisse

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